放線菌多為腐生性,可產生多種細胞壁分解酵素與抗生物質,在土壤中添加含有幾丁質的物質,如蝦、蟹殼粉等,可促進土壤中放線菌的繁殖,藉由放線菌所釋放的分解酵素與抗生物質,殺死土壤中的病原菌或抑制病原菌的活性,而達到保護植物的目的。
幾丁質最初於 1799 年發現,英國學家以酸處理蝦、蟹等甲殼類生物的外殼後會產生泡沫,瞬間又變成黃色軟膠狀,但當時並不知道這就是幾丁質。
幾丁質為一種聚合物,為自然界中含量僅次於纖維素的一種醣類,幾丁質廣泛的存在於許多生物體中,包括甲殼類生物(蝦與蟹的外殼)、真菌(子囊菌、擔子菌與不完全菌的細胞壁)、線蟲(卵與體壁)、昆蟲(外骨骼)等。幾丁質在生物體中的功能主要為支持及保護生物體,本物質不只存在生物體中,在土壤中也有幾丁質的存在。由於幾丁質的各種特性,已廣泛的應用在我們日常生活中,包括化妝品、醫學材料、減肥健康食品與農業用途等。
『注意事項』
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遠離孩童可觸及處。